Wein Kraut
Für Wein Kraut zunächst Gänse Schmalz in einem Schmortopf auslassen. Fein gehackte Zwiebeln andünsten. Sauer Kraut zufügen. Kräftig durchschmoren lassen, bis das Kraut eine leicht bräunliche Farbe annimmt. Mit 1/8 L Weiß Wein ablöschen. Wein Kraut mit Kümmel, Zucker, Pfeffer, Salz, ...
Beilagen
zu Gerichten können mehr als nur Kartoffeln oder Nudeln sein. Gemüse lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten und bietet sich als Beilage zu Fleisch- oder Fisch Gerichten an. Neben Gemüse passen auch diverse gemischte
zu vielen Gerichten. Dabei sollte man darauf achten, dass ...
Gemüse
Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...