Rezepte mit Radicchio Salat

Radicchio Salat

Kopf Salat

100 g Radicchio Salat - Nährwerte: 12 kcal / 50 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 2 g

über Radicchio Salat alle Zutaten Salat

Radicchio Salat besitzt einen kleinen festen, geschlossenen, runden Kopf, der ähnlich dem Eisberg Salat geformt ist. In den dicken Blattrippen vom Radicchio Salat ist ein Bitterstoff enthalten. Wem der Geschmack zu bitter ist, der entfernt die Blattrippen einfach vor dem Zubereiten, wodurch das Aroma milder wird, ähnlich wie beim Chicoree.

Rezepte mit Radicchio Salat

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