Rezepte mit C . Salate . Obst Salat
Chicoree Obst Salat
Zutaten:
3 Portionen 477 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 19 g / KH: 55 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
500 g
150 g
3
2
150 g
100 g
2 EL
1 TL
40 g
150 g
3
2
150 g
100 g
2 EL
1 TL
40 g
Chicoree Salat
Puten Brust Aufschnitt
Orangen
Bananen
Joghurt
Creme Fraiche
Zitronen Saft
Weißer Pfeffer
Salz
Zucker
Walnuss Kerne
Puten Brust Aufschnitt
Orangen
Bananen
Joghurt
Creme Fraiche
Zitronen Saft
Weißer Pfeffer
Salz
Zucker
Walnuss Kerne
3 Portionen 477 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 19 g / KH: 55 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Chicoree Obst Salat den Chicoree Salat waschen und trocknen. Die obersten Blattspitzen abschneiden und den Strunk keilförmig ausschneiden. Chicoree Salat und Puten Brust Aufschnitt in feine Scheiben schneiden und mischen. Von zwei Orangen die Schale abschneiden, so dass keine weiße Haut mehr an den Orangen bleibt. Orangen in Scheiben schneiden, vierteln und zum Chicoree Salat geben. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und unter den Chicoree Obst Salat mischen. Joghurt mit Creme Fraiche glatt verrühren. Die dritte Orange auspressen und den Saft zur Joghurt Sauce geben. Zitrone auspressen und 2 EL Zitronen Saft unterrühren. Mit weißem Pfeffer, Salz und Zucker würzen. Das Dressing über den Chicoree Obst Salat geben. Walnuss Kerne grob hacken und darüber streuen.
