Rezepte mit B . Gemüse . Beilagen
Balsamico Zwiebeln
Zutaten:
3 Portionen 146 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 1 g / KH: 22 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
250 g
2 EL
20 g
4 EL
2 EL
20 g
4 EL
3 Portionen 146 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 1 g / KH: 22 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für Balsamico Zwiebeln am besten die kleinen milden Schalotten Zwiebeln verwenden. Schalotten pellen und längs halbieren. In einer Pfanne Honig und Butter erhitzen. Schalotten zufügen. 2 Minuten auf mittlerer Temperatur dünsten. Dabei hin und wieder umrühren. Mit Pfeffer, Salz und Thymian würzen. Schalotten mit dunklem Balsamico Essig ablöschen. Balsamico Zwiebeln auf niedrigster Stufe 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen lassen. Balsamico Zwiebeln passen als Beilage sehr gut zu Wild Gerichten.
