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Für Canapes mit Käse zunächst Meter Brot in Scheiben schneiden. Mit weicher Butter bestreichen. Kopf Salat in kleine Stücke zupfen. Auf den Canapes verteilen. Höhlen Käse Scheiben in breitere Streifen schneiden. Käse uf den Canapes anrichten. Mit gut abgetropften Mandarinen belegen. Rote Wein Trauben auf Holz Spieße stecken. Canapes mit Käse damit garnieren.