Brötchen Rezepte

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Brötchen selbst backen hat den Vorteil, dass man weiß, welche Zutaten sie enthalten. Selbstgebackene Brötchen gehen meist nicht so locker auf wie Industrie Brötchen. Das liegt unter anderem daran, dass sie nicht so viele Triebmittel und Hilfsmittel enthalten. Brötchen können mit Körnern, Schinken, Käse oder Kräutern gebacken werden. Es gibt auch süße Brötchen Varianten.

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