XXL Hamburger Brötchen Ein XXL Hamburger Brötchen reicht mit Belag für 2 Personen. Für den Teig der XXL Brötchen zunächst Margarine schmelzen. Abkühlen lassen. Weizen Mehl Type 405, Salz und Zucker mischen. Frische Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Unter das Mehl kneten. Ei Gelb und ein ...

Brötchen selbst hat den Vorteil, dass man weiß, welche Zutaten sie enthalten. Selbstgebackene Brötchen gehen meist nicht so locker auf wie Industrie Brötchen. Das liegt unter anderem daran, dass sie nicht so viele Triebmittel und Hilfsmittel enthalten. Brötchen können mit Körnern, ...

Brot Rezepte Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...