Rührei mit Champignons Frische Champignons mit einem sauberen Baumwolltuch trocken abreiben. In einer Edelstahlpfanne 20 g Butter auslassen und die in dicke Scheiben geschnittenen Champignons hellbraun braten. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Restliche Butter in der Zwischenzeit in ...

Champignons Die klassischen weißen Champignons oder die besonders aromatischen braunen Champignons werden meist als Gemüse in Sauce oder gebraten zu Fleisch serviert. Man kann Champignons auch in feine Scheiben schneiden und roh für Salat verwenden oder marinieren. ...

Eier Speisen In der Rubrik Eierspeisen befinden sich preiswerte Gerichte wie Pfannkuchen, Crepes, Omeletts, Kaiserschmarrn oder gefüllte Eier. Es lohnt sich auch einen Blick in die Rubriken Frühstück, Abendessen, günstige oder einfache Rezepte zu werfen. Wer bisher geglaubt hat, daß man Spiegeleier ...