Feld Salat mit Enten Brust schmeckt zu frischem Baguette und kann eine kleine Haupt Mahlzeit ersetzen. Als Vorspeise reicht die Menge vom Feld Salat mit Enten Brust für 3 Portionen. Enten Brust mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Pfanne Mais Keim Öl erhitzen und die Enten Brust auf der Haut Seite ...

Ente lässt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Als Festags Braten kann man Ente am besten füllen und im Ofen backen. Dabei sollte man darauf achten, dass die Ente nicht zu fett ist. Falls man sich über die Qualität der Ente nicht so sicher ist, kann man lieber auf Wild Ente zurückgreifen. ...

Salate Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...