Enten Brust Filet bleibt besonders saftig und erhält eine knusprige Haut. Pro Portion eine Enten Brust von 300 g verwenden. Haut mehrmals schräg bis zum Fett einschneiden. Fleisch mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Mais Keim Öl in einer Pfanne erhitzen. Enten Brust Filet auf der Hautseite ...

Ente lässt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Als Festags Braten kann man Ente am besten füllen und im Ofen backen. Dabei sollte man darauf achten, dass die Ente nicht zu fett ist. Falls man sich über die Qualität der Ente nicht so sicher ist, kann man lieber auf Wild Ente zurückgreifen. ...

Geflügel Rezepte von Hähnchen, Pute, Gans, Ente oder Wachteln lassen sich vielfältig zubereiten. Geflügel kann man kochen, schmoren, braten, frittieren oder im Back Ofen zubereiten. Kalorienarmes Geflügel wie Huhn oder Pute eignen sich besonders gut für Schonkost oder Diät. Zu Weihnachten werden ...