Gemischter Salat mit Hähnchen Streifen
kann eine leichte Hauptmahlzeit ersetzen. Hähnchen Brust Filet in 1 EL Öl ringsum kräftig anbraten. Temperatur nach und nach reduzieren. Hähnchen Brust Filet 20 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden. Für den gemischten Salat zunächst ...
Gemüse Salat
Bei der Zusammenstellung der Gemüse
kann man nach seinem eigenen Geschmack Zutaten ergänzen oder auch weglassen. Am besten verwendet man immer frische Gemüse Sorten der Saison, da sie am vitaminreichsten und aromatischsten sind. Nicht jeder Gemüse Salat in dieser Kategorie ist ...
Salate
Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...