Szegediner Gulasch schmeckt besonders gut zu Salz Kartoffeln. Gulasch portionsweise in heißem Schmalz scharf anbraten. Aus dem Topf nehmen. Wenn das gesamte Fleisch angebraten ist, mit Bratensaft wieder in den Topf füllen. Zwiebel und Knoblauch würfeln und zufügen. Mit Kümmel, Paprika Pulver, ...

Gulasch zählt zu den beliebtesten Schmor Gerichten. Wichtig ist, dass Gulasch in wenig Flüssigkeit sanft schmort, damit es zart wird. Die Soße wird erst zum Schluss mit Brühe, Wein oder Wasser verlängert. Klassisch werden Rinder Gulasch oder Schweine Gulasch verwendet. Kalorienarmer sind Puten ...

Rind Fleisch lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. Als großer Braten im Back Ofen oder Schmorgericht wie Rouladen oder Gulasch. Gebraten oder gegrillt lässt sich Rind Fleisch als Steak zubereiten. Es eignet sich zum Kochen in Eintöpfen oder für Fleisch Salat. Rezepte für Kalb befinden sich ...