Thai Chicken Curry mit Aubergine
wird in Thailand sehr scharf gegessen, weshalb man reichlich Reis dazu isst, um die Schärfe etwas zu mildern. Wenn man als Europäer diese Schärfe nicht gewohnt ist, kann einem leicht die Luft wegbleiben. Darum habe ich für das Thai Chicken Curry mit Aubergine nur ...
Hähnchen
Rezepte kann man mit verschiedenen Arten von Hähnchen zubereiten. Für Brat Hähnchen eignen sich Poularden, da sie mehr Fleisch besitzen. Suppen Huhn wird nur zum Auskochen verwendet. Es gibt einen kräftigen Geschmack für die Brühe, besitzt aber kaum Fleisch. Tiefgefrorene Hähnchen am besten ...
Geflügel
Rezepte von Hähnchen, Pute, Gans, Ente oder Wachteln lassen sich vielfältig zubereiten. Geflügel kann man kochen, schmoren, braten, frittieren oder im Back Ofen zubereiten. Kalorienarmes Geflügel wie Huhn oder Pute eignen sich besonders gut für Schonkost oder Diät. Zu Weihnachten werden ...