Hühner Brühe ist vielfältig einsetzbar. Die Innereien vom Huhn beiseite legen. Das Huhn abspülen, in einen Topf legen, mit Wasser bedecken und Salz zufügen. Die Innereien abspülen und bis auf die Leber in den Topf legen. Zwiebel pellen, mit Nelken spicken und in denTopf legen. Lorbeerblatt und ...

Hühner Rezepte sind meist kalorienarm und gut bekömmlich. Besonders beliebt ist das klassische Hühner Frikassee, das früher oftmals aus Resten vom Hühner Fleisch zubereitet wurde, das nach dem Kochen einer kräftigen Hühner Brühe mit Suppen Huhn übrig blieb. Auch in der asiatischen und mediterranen ...

Geflügel Rezepte von Hähnchen, Pute, Gans, Ente oder Wachteln lassen sich vielfältig zubereiten. Geflügel kann man kochen, schmoren, braten, frittieren oder im Back Ofen zubereiten. Kalorienarmes Geflügel wie Huhn oder Pute eignen sich besonders gut für Schonkost oder Diät. Zu Weihnachten werden ...