Hack Medaillons mit Kartoffel Puffer ist ein festliches Gericht, dass sich gut vorbereiten lässt. Tatar mit Pfeffer und Salz würzen. Zu 4 Medaillons formen. Das funktioniert besonders einfach, wenn man das Tatar zu Kugeln formt, in einen Garnierring füllt und mit der Scheibe flach drückt. Hack ...

Kartoffel Puffer werden je nach Region auch als Reibe Kuchen, Rösti, Reiber Datschi oder Dibbelabbes bezeichnet. Kartoffel Puffer werden mit rohen oder gekochten Kartoffeln zubereitet. Man kann sie süß mit Zucker und Apfel Kompott servieren oder herzhaft mit Speck und Spiegelei. Kartoffel Puffer ...

Hackfleisch Rezepte werden meist mit gemischtem Hackfleisch aus Rind und Schwein zubereitet. Rinder Hackfleisch ist fettärmer. Tatar Hackfleisch vom Rind ist besonders mager und kalorienarm. Es kann sogar roh gegessen werden. Weitere Rezepte mit Hackfleisch finden sich auch in den Rubriken ...