Kassler & Bayrisch Kraut & Semmel Knödel
Für Kassler mit Bayrisch Kraut Weißkohl in Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln. Raps Öl in einem Topf erhitzen. Bayrisch Kraut und Zwiebeln leicht bräunen. Zucker darüber streuen. Mit gemahlenem Kümmel, Pfeffer und Salz würzen. Gemüsebrühe angießen.
Kassler
wird klassisch mit Sauer Kraut oder Grün Kohl serviert. Kassler Braten schmeckt mit Kassler Nacken besonders saftig. Wer Kalorien einsparen möchte, verwendet besser fettarmes Kassler Lachs Fleisch. Suppen und Eintöpfen verleiht Kassler ein ...
Schweinefleisch
Da Schweinefleisch relativ günstig ist, eignen sich die Rezepte auch gut für größere Feiern. Mit Schweinefleisch kann man leckere Eintöpfe und Pfannengerichte zubereiten. Schweinefleisch eignete sich sehr gut zum Marinieren und Grillen oder für Kurzgebratenes. Auch Schaschlik oder ...