Ei in Bulette mit Röst Kartoffeln
Für Ei in Bulette mit Röst Kartoffeln zunächst kleine Pell Kartoffeln kochen. Hackfleisch und Mett vermischen. Paprikaschoten waschen, trocknen, von Kernen und weißen Häuten befreien und in sehr feine Würfel schneiden. Zum Hackfleisch geben. (Restliche Paprika z.B. ...
Kurzgebratenes
Für Kurzgebratenes eignen sich z.B. Schweineschnitzel, Nackensteaks oder Koteletts/Karbonade, aber auch edlere Teile wie Medaillons oder Rnderhuftsteaks, T-Bonesteaks oder Rumpsteaks. Nicht vergessen sollte man auch Kalbsschnitzel und Geflügel, wie Hühnerbrüste oder Putenschnitzel. ...
Hackfleisch
Rezepte werden meist mit gemischtem Hackfleisch aus Rind und Schwein zubereitet. Rinder Hackfleisch ist fettärmer. Tatar Hackfleisch vom Rind ist besonders mager und kalorienarm. Es kann sogar roh gegessen werden. Weitere Rezepte mit Hackfleisch finden sich auch in den Rubriken ...