Köttbullar Hackfleisch Bällchen
ist ein traditionelles Rezept aus Schweden, das mit Salz Kartoffeln und Preiselbeeren serviert wird. Zunächst Salz Kartoffeln kochen. Für die Hackfleisch Bällchen Zwiebel fein würfeln. In 10 g Butter glasig dünsten. Abkühlen lassen. Rinder Hackfleisch, Ei, Panier ...
Kurzgebratenes
Für Kurzgebratenes eignen sich z.B. Schweineschnitzel, Nackensteaks oder Koteletts/Karbonade, aber auch edlere Teile wie Medaillons oder Rnderhuftsteaks, T-Bonesteaks oder Rumpsteaks. Nicht vergessen sollte man auch Kalbsschnitzel und Geflügel, wie Hühnerbrüste oder Putenschnitzel. ...
Hackfleisch
Rezepte werden meist mit gemischtem Hackfleisch aus Rind und Schwein zubereitet. Rinder Hackfleisch ist fettärmer. Tatar Hackfleisch vom Rind ist besonders mager und kalorienarm. Es kann sogar roh gegessen werden. Weitere Rezepte mit Hackfleisch finden sich auch in den Rubriken ...