Leber chinesische Art wird im Wok zubereitet. Schweine Leber auf chinesische Art in lange Streifen schneiden. Für die Marinade Speise Stärke, 3 EL Soja Sauce und 1 EL Wasser verrühren. Leber chinesische Art unter die Marinade mischen. Abdecken und ziehen lassen. Reis in 0,125 L Salz Wasser kurz ...

Kurzgebratenes Für Kurzgebratenes eignen sich z.B. Schweineschnitzel, Nackensteaks oder Koteletts/Karbonade, aber auch edlere Teile wie Medaillons oder Rnderhuftsteaks, T-Bonesteaks oder Rumpsteaks. Nicht vergessen sollte man auch Kalbsschnitzel und Geflügel, wie Hühnerbrüste oder Putenschnitzel. ...

Fleisch In der Rubrik Fleisch sind alle Sorten Fleisch aufgeführt, die nicht in die Rubrik Rind oder Schwein einzuordnen sind. Auch Kalbsfleisch haben wir aus der Rubrik Rind ausgegliedert und bei Fleisch eingeordnet. Hier befinden sich von einfachen, preiswerten Rezepten wie Würstchen und Leber, ...