Schmor Gurken mit Lachs
Für Schmor Gurken mit Lachs zunächst möglichst kleinere zarte Schmor Gurken abspülen, trocknen und die Endstücke abschneiden. Schmor Gurken der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Schmor Gurken in dünne Scheiben schneiden. Eine Zwiebel pellen, ...
Lachs
zählt zu den beliebtesten Fisch Arten, da er meist als Lachs Filet zubereitet wird, grätenfrei und fleischig ist. Zum Braten eignet sich frischer Lachs mit Haut am besten, da er nicht so leicht zerfällt und sich so besser servieren lässt. Lachs lässt sich auch dünsten oder als geräucherter ...
Fisch
Viele mögen keinen Fisch, da er Gräten hat. Aber bei Fischaufläufen, Nuggets, Fischfrikadellen und vielen anderen Rezepten werden Fischfilets verwendet, die keine Gräten enthalten. Bratfisch bleibt besonders saftig, wenn er in Panade gebraten wird. Sehr bekömmlich ist Fisch, wenn er als ...