Ensalada de arroz / Reis Salat
Ensalada de arroz ist ein spanischer Reis Salat. Risotto Reis in einen Topf geben und mit Gemüse Brühe bedecken. Einen Deckel auflegen und den Reis zum Kochen bringen. Temperatur auf niedrigste Stufe zurückschalten. Den Risotto Reis 20 Minuten ausquellen lassen. Dabei ...
leckere
Rezepte habe ich natürlich nur in meinem Kochbuch - sonst, würde ich sie ja nicht übernehmen, wenn sie mir nicht schmecken... Hier habe ich besonders leckere Rezepte zusammengetragen, die wir und viele Leute, die sich zurückgemeldet haben, ganz besonders gerne mögen. Wir würden sie bestimmt ...
Salate
Die Mengen für Salate habe ich meist für drei Personen als Hauptmahlzeit berechnet. Im Sommer ersetzt ein herzhafter Salat eine Hauptmahlzeit, wenn man z.B. Weißbrot, Ciabatta oder frisches Baguette dazu reicht. Wenn man Salat nur als Beilage zum Grillen oder für Kurzgebratenes reichen ...