Würziges Körner Misch Brot
besitzt eine knusprige Kruste und schmeckt mehrere Tage saftig. Weizen Mehl und Roggen Mehl mit Salz, Brot Gewürz, Leinsamen, Sonnenblumen Kernen und Kürbis Kernen mischen. Frische Hefe, Zucker, lauwarmes Wasser und Öl verrühren und unter das Mehl kneten. Eine 25er Kasten ...
Misch Brot
Für Misch Brot werden mindestens zwei verschiedene Sorten Mehl miteinander vermischt. Je höher der Weizen Mehl Anteil ist, desto heller wird das Misch Brot und je mehr Roggen Mehl, Dinkel Mehl oder Buchweizen Mehl verwendet wird, desto dunkler und ...
Brot Rezepte
Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...