Bier Misch Brot besitzt eine knusprige Kruste und schmeckt leicht würzig. Weizen Mehl und Roggen Mehl mit Salz mischen. Bier und Wasser in einem Topf lauwarm erwärmen. Frische Hefe und Honig unterrühren. Zum Mehl gießen und verkneten. Teig zugedeckt 60 Minuten gehen lassen. Eine Arbeitsfläche mit ...

Misch Brot Für Misch Brot werden mindestens zwei verschiedene Sorten Mehl miteinander vermischt. Je höher der Weizen Mehl Anteil ist, desto heller wird das Misch Brot und je mehr Roggen Mehl, Dinkel Mehl oder Buchweizen Mehl verwendet wird, desto dunkler und herzhafter wird das Misch Brot. Man kann ...

Brot Rezepte Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...