Spaghetti con Gallinacci
ist die italienische Bezeichnung für Spaghetti mit Pfifferlingen. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen Pfifferlinge sorgfältig putzen. Die Erde entfernt man am besten mit einer weichen neuen Kinderzahnbürste. Zwiebeln und Knoblauch pellen und in ...
Pilz Gerichte
Bei den Rezepten für Pilz Gerichte befinden sich sowohl Beilagen wie Pfifferlinge, als auch kleine Snacks wie überbackenes Toast mit Pfifferlingen oder kleine Pilz Pastetchen. Pilze sollten möglichst frisch zubereitet werden. Dabei Pilze nicht in Wasser legen, um sie zu reinigen, sonst ...
Nudeln & Pasta
In der Rubrik Nudeln und Pasta findet Ihr von Grundrezepten für selbstgemachte Nudeln, über asiatische Nudelgerichte, gefüllte Cannelloni oder Lasagne, süße Nudelspeisen bis zur Pastasauce alle Rezepte. Damit es etwas übersichtlicher wird, werden z.B. Lasagne und Nudelaufläufe in der ...