Sauerkraut wird klassisch mit Eisbein, Schweins Haxe, Back Schinken oder Kassler serviert. Zwiebel würfeln. Gänse Schmalz in einem Schmortopf erhitzen. Zwiebeln andünsten. Sauerkraut abtropfen. Saft auffangen. Sauerkraut kräftig anschmoren, bis es Farbe annimmt. Mit Wacholderbeeren, schwarzen ...

Sauerkraut wird klassisch geschmort und mit Eisbein oder Kassler serviert. Auch als Belag für Brötchen mit Back Schinken eignet sich Sauerkraut sehr gut. Eintöpfe, Suppen, Aufläufe oder Pfannen Gerichte schmecken mit Sauerkraut besonders herzhaft. Sogar ...

Gemüse Hier habe ich alle Gerichte aufgeführt, deren Hauptbestandteil Gemüse ist, die aber nicht vegetarisch sind, sondern auch Fleisch oder tierische Fette enthalten. Vegetarische Rezepte sind in einer eigenen Rubrik aufgeführt. In der Rubrik Gemüse befinden sich auch Gemüsebeilagen, wie ...