Stifado im Schnellkochtopf
benötigt nur 15 Minuten Garzeit, um zart zu werden. Dazu passen Reis oder griechische Kritharaki Nudeln. Zwiebeln und Knoblauch Zehen in feine Würfel schneiden. Oliven Öl zusammen mit Butter im Schnellkochtopf erhitzen. Rinder Gulasch portionsweise kräftig anbraten. ...
Schmor Gerichte
Schmorgerichte benötigen etwas Zeit, dafür wird das Fleisch oder Geflügel besonders zart und man erhält sehr leckere Saucen. Wichtig ist vor allem, dass das Fleisch oder Geflügel portionsweise kräftig angebraten wird, damit nicht zu viel Fleischsaft austritt. Schmorgerichte sollten ...
Rind Fleisch
lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. Als großer Braten im Back Ofen oder Schmorgericht wie Rouladen oder Gulasch. Gebraten oder gegrillt lässt sich Rind Fleisch als Steak zubereiten. Es eignet sich zum Kochen in Eintöpfen oder für Fleisch Salat. Rezepte für Kalb befinden sich ...