Schweine Lende mit Cumberland Sauce
wird mit frittierten Kartoffeln serviert. Pell Kartoffeln kochen. In kaltem Wasser abkühlen lassen. Bohnen putzen. In einen Topf füllen. Mit Wasser bedecken. Deckel auflegen. Kurz aufkochen. Auf mittlerer Stufe 15 Minuten garen. Zwiebeln würfeln. 10 g Schmalz in ...
Schweine Filet
wird auch als Lende oder Lummer bezeichnet und ist sehr zart. Da sich Schweine Filet auf verschiedene Arten zubereiten lässt und somit unterschiedliche Bezeichnungen hat, haben wir die Rezepte in dieser Kategorie zusammengefasst. Schweine Filet eignet sich zum Braten oder Grillen ...
Schweinefleisch
Da Schweinefleisch relativ günstig ist, eignen sich die Rezepte auch gut für größere Feiern. Mit Schweinefleisch kann man leckere Eintöpfe und Pfannengerichte zubereiten. Schweinefleisch eignete sich sehr gut zum Marinieren und Grillen oder für Kurzgebratenes. Auch Schaschlik oder ...