Bauern Brot
Für Bauern Brot Weizenmehl mit Roggenmehl und Sauerteig, getrocknet mischen. Mit je einer Prise Koriander, Piment, gemahlenem Kümmel und 2 TL Salz würzen. Trockenhefe mit Zucker mischen. Ca. 100 ml lauwarmes Wasser zufügen und so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Hefemischung ...
Vegan
Bei den veganen Rezepten befinden sich nur Rezepte, die komplett ohne Lebensmittel tierischen Ursprungs oder tierischer Produkte insgesamt auskommen. Die Rubrik Vegan soll vor allem nicht Veganern Alternativen aufzeigen, die sie ihrem veganen Besuch bei Anlässen wie dem sommerlichen Grillen ...
Brot Rezepte
Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...