Stock Brot Teig lässt sich ganz einfach und schnell auch in größeren Mengen zubereiten. Beim Backen bzw. Grillen über offener Flamme geht der Stock Brot Teig locker auf und erhält eine zarte Kruste. Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel füllen und mit knapp 1/4 TL Salz und einem leicht gehäuften ...

Weizen Brot wird besonders fein, wenn man statt Weizen Mehl Typ 405 besonders fein ausgemahlenes Weizen Mehl Typ 550 verwendet. Es ist besonders backstark und eignet sich gut für Hefe Teig und Weizen Brot. Weizen Brot schmeckt frisch gebacken am besten. Auch getoastet schmeckt selbst gebackenes ...

Brot Rezepte Meine Brot Rezepte sind zum Teil auch für den Brotbackautomat geeignet. In dem Fall schreibe ich hinter die Bezeichnung des Brotes BBA für Brotbackautomat. Die verschiedenen Mehlsorten der Brot Rezepte erhält man in gut sortierten Supermärkten oder im Reformhaus. Da sich inzwischen ...