Reh Keule mit Brokkoli wird im Ofen zubereitet und das Fleisch wird sehr saftig und zart. Für die Reh Keule mit Brokkoli habe ich eine Reh Keule mit Knochen gekauft und das Fleisch vor dem Braten vom Knochen gelöst. Der Knochen wog ca. 120 g. Die Reh Keule am besten mit einem scharfen Messer entlang ...

Wild Rezepte sind immer etwas Besonderes und werden gerne zu Weihnachten oder anderen Feiertagen zubereitet. Wild läßt sich gut einfrieren und kann schon rechtzeitig vor den Feiertagen in der Truhe gelagert werden. Das Besondere an Wild ist das dunkle, ...

Fleisch In der Rubrik Fleisch sind alle Sorten Fleisch aufgeführt, die nicht in die Rubrik Rind oder Schwein einzuordnen sind. Auch Kalbsfleisch haben wir aus der Rubrik Rind ausgegliedert und bei Fleisch eingeordnet. Hier befinden sich von einfachen, preiswerten Rezepten wie Würstchen und Leber, ...