Wiener Würstchen gefüllt
Für Wiener Würstchen gefüllt zunächst die Wiener Würstchen der Länge nach halbieren. Senf, Chili Sauce, getrockneten Majoran und getrockneten Thymian verrühren. Beide Hälften auf der Innenseite damit bestreichen. Gekochten Schinken und Emmentaler Käse in Streifen schneiden. ...
Würstchen
Wie man ein Wiener Würstchen in Wasser erhitzt, weiß wohl jeder. Das Rezept dient eher dazu, daß man weiß, wieviele Kalorien so ein Würstchen hat. Je nach Sorte lassen sich Würstchen kochen bzw. vorsichtig erhitzen, damit sie nicht platzen, braten, in Eintöpfen oder Aufläufen schmoren, ...
Fleisch
In der Rubrik Fleisch sind alle Sorten Fleisch aufgeführt, die nicht in die Rubrik Rind oder Schwein einzuordnen sind. Auch Kalbsfleisch haben wir aus der Rubrik Rind ausgegliedert und bei Fleisch eingeordnet. Hier befinden sich von einfachen, preiswerten Rezepten wie Würstchen und Leber, ...