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Fleisch nur Text


In der Rubrik Fleisch sind alle Sorten Fleisch aufgeführt, die nicht in die Rubrik Rind oder Schwein einzuordnen sind. Dazu gehört z.B. Hack, welches zur Hälfte aus Schweinefleisch und zur Hälfte aus Rindfleisch besteht.

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Risotto mit Kalbfleisch und Erbsen wird in Italien als Risotto alla padovana bezeichnet. Außer Kalbs ...
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