über Spicknadel
Eine Spicknadel benötigt man hauptsächlich zum Spicken mit Speckstreifen oder Kräutern für magere Braten vom Lamm, Kaninchen oder Wild. Die Spicknadel aus rostfreiem Edelstahl besitzt ein gezahntes Endstück, das wie eine Klammer den Speckstreifen festhält. Die Spitze der Spicknadel wird durch das Fleisch gestochen und mit dem Speck oder den Kräuterstielen durchgezogen. So wird das Fleisch auch von innen saftig und würzig. Die Gesamtlänge der Spicknadel beträgt ca. 19 cm und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
