über Tomatenmesser
Mein Tomatenmesser Signum der Firma Fissler hat eine Klingenlänge von 11,5 cm aus rostfreiem Edelstahl 18/10 und ist spülmaschinengeeignet. Es gehört u.a. auch zum Messerset der gleichnamigen Serie. Dieses gerundete, gezahnte Messer ist ideal zum Schneiden von Tomatenscheiben. Man kann damit sogar ganz dünne Scheiben schneiden, ohne daß die Tomaten dabei gequetscht werden, wie es beim Schneiden mit glatten Klingen häufiger der Fall ist. Natürlich kann man mit dem Tomatenmesser auch anderes weiches Gemüse oder Obst wie Salatgurken oder Pfirsiche in Scheiben schneiden. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus Vollkunststoff und verfügt über ein Dekorplättchen und eine Dekorniete aus Edelstahl. Besonders hilfreich finde ich - besonders für Kochanfänger - das Pictogramm auf der Klinge, das noch einmal deutlich den Anwendungsbereich anzeigt. So findet man immer schnell das passende Messer.
