Weiß Wein


- Seite 11
Sherry WeinWeiß Wein Burgunder

Prosecco Sekt
Mosel Wein
Rot Wein
Marsala Wein

100 g Weiß Wein - Nährwerte: 65 kcal / 272 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Weiß Wein  alle Zutaten  Wein
Wenn man Weiß Wein für die Rezepte verwendet, sollte man möglichst den Weiß Wein verwenden, den man auch gerne trinkt, da die Qualität der Sauce oder des Desserts von der Qualität des verwendeten Weines abhängig ist. Meist benötigt man sowieso nur eine kleine Menge Weiß Wein und sollte dort nicht unbedingt sparen. Natürlich hängt es vom persönlichen Geschmack ab, ob man einen lieblichen, fruchtigen oder trockenen Weiß Wein bevorzugt. Allerdings sollte man bedenken, daß herzhafte Saucen kaum mit einem süßen Wein schmecken, während er für ein Dessert wieder passend ist. Eine gute Alternative ist es, einen halbtrockenen, leicht fruchtigen Weiß Wein zu verwenden. Wichtig ist, daß für Rezepte mit Weiß Wein möglichst nicht mehr als 1/8 Liter Weiß Wein verwendet wird, da bei größeren Mengen der Alkohol beim Kochen nicht mehr ganz verfliegt. Zum Verdünnen von Saucen sollte man also lieber Brühe oder Wasser verwenden.





Rezepte mit Weiß Wein
Garnelen Pfanne Für die Garnelen Pfanne zunächst den Panzer der Garnelen entfernen. Schalotten in kleine ...
Garnelen Suppe Diese cremige Garnelen Suppe schmeckt besonders aromatisch, da die Garnelen in Knoblauchöl ...
Gebackene Forelle im Gemüse Bett wird einfach im Ofen gebacken. Die Forelle wird zart und bleibt saftig. ...
Gebratene Maul Taschen mit Soße ergeben eine schnelle Mahlzeit, die mit frischen Champignons besonders ...
Gebratener Fenchel kann als Vorspeise oder auch als kleiner Snack zu einem Glas Wein serviert werden. ...
Geflügel Gulasch aus dem Römertopf Für Geflügel Gulasch aus dem Römertopf zunächst den Deckel vom ...
Geflügel Salat mit Kiwi ist ein exotischer fruchtiger Salat, der mit einem aromatischen Curry Dressing ...
Gefüllte Champignons mit Schinken werden im Ofen überbacken und schmecken besonders gut zu frischem ...
Gefüllte Kassler Kartoffeln & Sauerkraut lassen sich auch in größeren Mengen einfach vorbereiten. Pell ...








(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de - Impressum - Datenschutz