Zucker


- Seite 13
Würfel ZuckerZucker Sirup

Brauner Zucker
Trauben Zucker
Rohr Zucker
Puder Zucker

100 g Zucker - Nährwerte: 400 kcal / 1674 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 100 g

über Zucker  alle Zutaten  Zucker
Zucker kommt in der Natur in verschiedenen Formen vor. Der einfache weiße Haushaltszucker wird aus Zuckerrüben gewonnen. Leichter löslich ist der fein gemahlene Haushaltszucker, der als Puderzucker verwendet wird. Es gibt aber auch noch feinen Kristallzucker, der z.B. bei der Herstellung von Eis gerne verwendet wird, da er sich auch leichter löst, als normaler Haushaltszucker. Ebenfalls leicht lösbar ist Traubenzucker oder Milchzucker. Weitere Zuckerarten sind Fruchtzucker, Invertzucker und Saccharose. Der braune Rohrzucker, Palmzucker oder Malzzucker werden gerne für Tee, Mixgetränke oder herzhafte Kuchen verwendet. Wer keinen Zucker verwenden möchte, kann seine Speisen und Getränke auch mit Honig oder Zuckerausstauschstoffen süßen. Süßstoff gibt es in gut dosierbaren kleinen Tabletten oder in flüssiger Form.





Rezepte mit Zucker
Back Fisch in Bier Teig mit Remoulade Für Back Fisch in Bier Teig mit Remoulade zunächst Butter schmelzen ...
Back Fisch mit Kartoffel Salat schmeckt sehr lecker und sättigt gut. Für den Back Fisch in Bier Teig ...
Back Fisch mit Senf Soße wird in einer Mandel Kruste zubereitet. Pell Kartoffeln kochen. Gurke schälen. ...
Back Obst Käse Kuchen wird ohne Boden zubereitet und schmeckt sehr saftig. Die Menge reicht für ein ...
Back Obst Torte wird ohne Backen zubereitet. Back Obst würfeln, mit Rum mischen und 30 Minuten ziehen ...
Badische Apfel Küchle Für Badische Apfel Küchle am besten eine herb säuerliche Apfel Sorte wie Boskop ...
Badische Scherben Schmalz Gebäck schmecken besonders knusprig, wenn man den Teig 2 Stunden vor dem Backen ...
Badischer Zwiebel Kuchen wird auch Zwibelewaie genannt. In die Mitte vom Mehl eine Mulde drücken. Frische ...
Bagel haben einen sehr lockeren, luftigen Teig und eine zarte Kruste. Mehl in eine Rührschüssel geben. ...








(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de - Impressum - Datenschutz