Reis wird seit Jahrtausenden kulitviert und dient für die Hälfte der Menscheit als Grund Nahrungsmittel. Ursprünglich stammt Reis aus China, wird inzwischen aber weltweit angebaut. Ca. 90% der gesamten Weltproduktion stammen aber aus asiatischen Anbaugebieten. Es gibt über 8.000 Sorten von Reis. Reis lässt sich auf viele Arten zubereiten und mit Gewürzen, Kräutern oder Gemüse verfeinern. Wenn man Reis braten möchte, gelingt das besonders gut, wenn der Reis nach dem Kochen gut abkühlt und erst dann gebraten wird.
