Orangen Schale am besten von unbehandelten Bio Orangen verwenden. Orangen Schale wird zur Dekoration von Desserts oder Cocktails mit einem Zestenreißer in feinen Streifen abgezogen. Kuchen Teig wird mit fein abgeriebener Orangen Schale aromatisiert. Für Punsch kann die Orangen Schale im Stück mitgekocht werden, da sie sich so wieder entfernen lässt. Die weiße Haut unter der Schale nicht mit verwenden, da sie bitter schmeckt.
Rezepte mit Orangen Schale
Reh Ragout mit Spätzle Zum Reh Ragout werden selbst gemachte Spätzle serviert. Für das Ragout Reh ...
Grün Schalen Muscheln
