Wenn ich in meinen Rezepten als Zutat Dosen Ananas schreibe, dann verwende ich eine normale Größe mit ungefähr 340 g Abtropfgewicht - also reines Fruchtfleisch. Dosen Ananas wird meist in klein geschnittenen Stücken konserviert und ist normalerweise stark gesüßt. Es gibt aber auch Dosen Ananas, die nur leicht gezuckert ist, was extra auf den Dosen vermerkt ist. Dosen Ananas harmoniert gut zu Curry Gerichten und Quark Speise.
