Milch


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100 g Milch - Nährwerte: 64 kcal / 268 kJ
Eiweiß: 3 g - Fett: 4 g - Kohlenhydrate: 5 g

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Milch bzw. Kuh Milch gibt es in verschiedenen Fettgehaltstufen. Voll Milch enthält 3,5% Fett, Vorzugs Milch oder Land Milch bis zu 3,8% Fett, während fettarme Milch nur 1,5% bis 1,8% Fett enthält. Den geringsten Fettanteil enthält Mager Milch mit nur 0,3% bis 0,5 % Fett. Voll Milch schmeckt gut gekühlt am besten pur, warm mit Honig oder Kakao sowie mit Obst püriert als Milch Shake. Mager Milch eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Milch Schaum z.B. für Latte Macchiato.



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