Rum

RakiRum 54%

Cachaca
Weißer Rum
Captain Morgan Rum

100 g Rum - Nährwerte: 625 kcal / 2615 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Rum  alle Zutaten  Alkohol
Rum (engl. Rum, franz. Rhum, ital. Rum, span. Ron) ist ein alkoholisches Getränk. Er wird aus reinem Zuckerrohr, Zuckerrohr-Melasse oder Zuckerrüben gewonnen. Rum wird hauptsächlich in der Karibik, Mittelamerika und Südamerika produziert sowie in den Philippinen, Australien und Madagaskar. Aber auch in Mauritius, Reunion und Mitteleuropa wird Rum produziert. Wenn Rum länger als 5 Jahre in Holzfässern reift, verliert er Alkohol und erhält eine dunkle Farbe. Allerdings färben viele Hersteller ihren Rum nachträglich mit Zuckercouleur, so daß die Farbe allein kein Anhaltspunkt für die Qualität ist.Rum kommt unter verschiedenen Bezeichnungen in den Handel. Der sogenannte importierte "Original Rum" bzw. "Echter Rum" enthält 54% vol. Alkohol. Er wird unverändert verkauft. Beim "Rum-Verschnitt" wird Rum mit Wasser und neutralem Alkohol gemischt. Bei der Mischung muß mindestens 5% Rum enthalten sein. Der Alkoholgehalt beträgt beim "Rum-Verschnitt" 37,5% vol. Wenn ich in meinen Rezepten nur "Rum" wie z.B. beim Grog schreibe, meine ich diesen "Rum-Verschnitt", da höherprozentiger Rum zu schnell in den Kopf steigt… Es gibt aber auch noch den sogenannten Strohrum oder Inländer-Rum der ein sogenannter Kunst-Rum ist und einen Alkoholanteil zwischen 40% und 80% vol. enthalten kann.






Rezepte mit Rum
A touch of honey Tee A touch of honey wird mit heißem, etwas stärker gekochtem schwarzen Tee zubereitet. ...
Ananas Erdbeer Bowle schmeckt mit frischen reifen Früchten besonders aromatisch. Den Ananas Saft, einen ...
Ananas glasiert mit Eis Granatapfel wie eine Apfelsine schälen, die weißen Häute entfernen und ...
Apfel Grog Für den Apfel Grog klaren Apfel Saft in einen Topf gießen. Zitronen Scheibe, Zucker und Zimt ...
Apfel im Schlafrock schmeckt ofenwarm am besten. Man kann Apfel im Schlafrock entweder als Dessert ...
Apfel Quark Bällchen mit Rosinen werden mit Back Pulver zubereitet und schmecken nicht nur zum Fasching. ...
Apfel Ringe gebacken werden in der Pfanne zubereitet. Aus Mehl, Milch, Ei, Rum und einer Prise Salz einen ...
Apfel Strudel Für Apfel Strudel Mehl, Ei, eine Prise Salz, einen Esslöffel Öl und so viel lauwarmes ...
Apfel Strudel mit Blätter Teig schmeckt mindestens so gut wie Apfel Strudel mit Strudel Teig. Da Strudel ...






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