Trocken Hefe


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100 g Trocken Hefe - Nährwerte: 355 kcal / 1485 kJ
Eiweiß: 48 g - Fett: 6 g - Kohlenhydrate: 36 g

über Trocken Hefe  alle Zutaten  Backzutat
Trocken Hefe wird zum Backen für Kuchen oder Brot verwendet. Es handelt sich dabei um ein Triebmittel, damit der Teig lockerer wird und aufgeht. Trocken Hefe gibt es in kleinen Tüten. Eine Tüte enthält 8 Gramm Trocken Hefe für 500 Gramm Mehl, was ungefähr 25 Gramm frischer Hefe entspricht. Trocken Hefe braucht nicht mit Flüssigkeit angerührt zu werden, sondern kann direkt mit dem Mehl vermischt werden. Weitere Hinweise zur Zubereitung von Hefe Teig habe ich unter der Zutat Hefe beschrieben.





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