Rezepte mit Enten Brust

Enten Brust

Hähnchen Brust Filet

Puten Brust

Puten Brust Aufschnitt

Hähnchen Brust Aufschnitt

Gepökelte Rinder Brust

100 g Enten Brust - Nährwerte: 227 kcal / 950 kJ
Eiweiß: 18 g - Fett: 17 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Enten Brust alle Zutaten Geflügel

Enten Brust wird aus dem ausgelösten Brust Fleisch mit Haut der Ente geschnitten. Sie hat ein Gewicht zwischen 300 g bis 400 g. Am besten schneidet man die Haut vor dem Braten mehrfach ein. Dadurch kann sich die Haut beim Braten der Enten Brust nicht zusammenziehen. Man kann Enten Brust auch ohne Haut in Stücke schneiden und braten. Wer eine knusprige Haut mag, kann die Haut der Enten Brust mit Honig und Kräutern einstreichen.

Rezepte mit Enten Brust

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