Rinder Mark Knochen

Rinder Beinscheibe
Rinder Tafelspitz
Paprika Mark
Rinder Hackfleisch
Tomaten Mark

100 g Rinder Mark Knochen - Nährwerte: 109 kcal / 456 kJ
Eiweiß: 22 g - Fett: 2 g - Kohlenhydrate: 1 g

Rinder Mark Knochen werden aus den Röhren Knochen der Schenkel vom Rind oder Kalb geschnitten. Im Inneren enthalten diese Knochen das Mark. Rinder Mark Knochen werden zunächst angebraten, bis sich das Mark verflüssigt. Sie geben Brühe ein besonderes Aroma und dienen zusätzlich als Lieferant für Fett und Mineralstoffe. Das Mark der Rinder Knochen kann auch für Mark Klößchen verwendet werden, die als Suppen Einlage dienen.

Rezepte mit Rinder Mark Knochen

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