Getrocknete Stein Pilze

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100 g Getrocknete Stein Pilze - Nährwerte: 126 kcal / 527 kJ
Eiweiß: 20 g - Fett: 3 g - Kohlenhydrate: 4 g

über Getrocknete Stein Pilze  alle Zutaten  Pilze
Getrocknete Stein Pilze werden meist für die Zubereitung von Saucen verwendet, da sie besonders aromatisch schmecken. Sie verleihen auch Gulasch, Rouladen, Wild Gerichten oder Eintöpfen ein intensives Aroma. Vor der Zubereitung sollte man getrocknete Stein Pilze sorgfältig abspülen, um evtl. vorhandenen Sand oder Tannennadeln zu entfernen. Getrocknete Stein Pilze werden anschließend mit kochendem Wasser überbrüht und sollten vor dem Kochen oder Braten ausquellen.






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