Kalbs Schnitzel

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100 g Kalbs Schnitzel - Nährwerte: 114 kcal / 477 kJ
Eiweiß: 21 g - Fett: 3 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Kalbs Schnitzel  alle Zutaten  Fleisch
Kalbs Schnitzel sollte man am besten bei einem Schlachter seines Vertrauens kaufen. Kalbs Schnitzel bleibt beim Braten besonders zart. In der italienischen Küche wird es gerne sehr dünn geschnitten und für die kleinen Rouladen Involtini oder für Saltimbocca verwendet. Für das berühmte Wiener Schnitzel wird ebenfalls Kalbs Schnitzel verwendet.






Rezepte mit Kalbs Schnitzel
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