Bunter Pfeffer

Bunte Pfeffer KörnerCayenne Pfeffer

Roter Pfeffer
Rosa Pfeffer
Rosa Pfeffer Körner
Grüne Pfeffer Körner
Schwarze Pfeffer Körner

100 g Bunter Pfeffer - Nährwerte: 121 kcal / 506 kJ
Eiweiß: 5 g - Fett: 2 g - Kohlenhydrate: 20 g

über Bunter Pfeffer  alle Zutaten  Gewürze
Bunter Pfeffer besteht aus vier Pfeffer Sorten (weiß, schwarz, grün und rosa), deren Pfeffer Körner schon gemahlen bzw. grob geschrotet wurden. Oft befinden sich noch Paprikaflocken in der Pfeffer Mischung. Dieser Pfeffer schmeckt hauptsächlich pfefferig scharf, hat aber im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer eine leichte fruchtig süßliche Note. Da das Pfeffer Aroma bei bereits geschrotetem Pfeffer schneller verfliegt, sollte man diesen luftdicht und trocken und dunkel lagern. Bunter Pfeffer eignet sich besonders für herzhafte Gerichte, die etwas Schärfe abkönnen. Besonders Steaks lassen sich damit verfeinern.






Rezepte mit Bunter Pfeffer
Bruschetta mit Guacamole und Lachs Für Bruschetta mit Guacamole und Lachs frisches Ciabatta in Scheiben ...
Creme Fraiche Fondue Sauce schmeckt sehr gut zu Fleisch Fondue. Für die Sauce Creme Fraiche glatt rühren. ...
Döner Kebab mit Hackfleisch ist dem Originalgeschmack sehr ähnlich, wobei man bei dieser Variante keinen ...
Eier Benedikt mit Lachs Tatar wird mit Sauce Bearnaise serviert. Für das Tatar Lachs und Schalotten fein ...
Eier Salat mit Röst Zwiebeln schmeckt auf rustikalem Körner Knäcke Brot besonders gut. Wer den würzigen ...
Entrecote Steak trockentupfen. Für die Marinade Öl mit Pfeffer, durchgepresstem Knoblauch und frischen ...
Fenchel Salat mit Schinken und Melone schmeckt mit dünn geschnittenem luftgetrocknetem Schinken ...
Filet Mignon ist ein besonders zartes Stück Rinder Filet, das aus dem vorderen schmaleren Ende ...
Gefüllte Eier mit Schinken lassen sich einfach zubereiten, sind günstig und sehen auf einem kalten Buffet ...






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