Rucola Salat


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Rot Kraut SalatSalarico Salat

Endivien Salat
Pflück Salat
Lollo bionda Salat
Eichblatt Salat
Kopf Salat

100 g Rucola Salat - Nährwerte: 25 kcal / 105 kJ
Eiweiß: 3 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 2 g

über Rucola Salat  alle Zutaten  Salat
Rucola Salat speichert viel Nitrat. Deshalb sollte man nur frischen Rucola Salat aus dem Freiland verwenden und die dicken Stiele entfernen, um die Nitrataufnahme zu verringern. Der Geschmack vom Rucola Salat ist durch die enthaltenen Senföle würzig und leicht scharf, ähnlich der Kresse. Sein Aussehen erinnert etwas an Löwenzahnblätter. Rucola Salat sollte man gewaschen und getrocken in einem Plastikbeutel im Kühlschrank aufbewahren. Das fein würzige Aroma vom Rucola Salat harmoiniert besonders gut mit Balsamico Essig. Man kann Rucola Salat auch als Pesto zubereiten, in Dips verwenden, mit Eiern, als Pizzabelag oder auf Sandwiches servieren.



Rezepte mit Rucola Salat
Scharfer Hühner Salat schmeckt durch die Zubereitung mit Radieschen Sprossen leicht scharf. Gekochtes ...
Senf Eier auf Krabben Salat schmeckt besonders gut mit aromatischem Krabben Fleisch von Nordsee Krabben. ...
Spaghetti Chili con Rucola ist ein einfaches aber aromatisches Pasta Gericht. Spaghetti in ca. 10 Minuten ...
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