100 g Rinder Tafelspitz - Nährwerte: 122 kcal / 510 kJ
Eiweiß: 24 g - Fett: 7 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Rinder Tafelspitz
alle Zutaten Rindfleisch
Rinder Tafelspitz ist ein besonders zartes und sehnenfreies Stück Fleisch zum Kochen. Wenn eine dünne Fettauflage auf dem Rinder Tafelspitz vorhanden ist, kann sie beim Kochen auf dem Fleisch bleiben. Den Namen erhält Rinder Tafelspitz von seiner Form, da es sich um ein spitz zulaufendes Ende vom Muskelstrang aus der Hüfte handelt. Man kann Riinder Tafelspitz warm mit Meerrettich Sauce oder kalt als Aufschnitt mit Meerrettich Sahne essen.
Rinder Beinscheibe
