Safran Fäden

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Curry
Curry, rot

100 g Safran Fäden - Nährwerte: 0 kcal / 0 kJ
Eiweiß: 11 g - Fett: 6 g - Kohlenhydrate: 62 g

über Safran Fäden  alle Zutaten  Gewürze
Safran Fäden zählen zu den Krokussen. Zum Würzen werden die orange farbenen Blüten Narben verwendet, weshalb Safran Fäden das teuerste Gewürz der Welt ist. Um 1 Kilo Safran Fäden zu ernten, werden 80.000 bis 150.000 Blüten von Hand gepflückt und die Narben entfernt. Nach dem Trocknen werden die Safran Fäden ganz oder gemahlen in kleinen Dosen oder Tüten verpackt im Handel angeboten. Safran Fäden sollten luftdicht und dunkel aufbewahrt werden.






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